En lasagne till middag?

En av mina absoluta favoriträtter när jag var barn var lasagne. Gillar det verkligen fortfarande, och den går ju att variera i en oändlighet.

Varför inte denna med lasagneplattor varvade med tomatsås (hemmagjord såklart, som stått och puttrat länge i stora järngrytan för både smak och för att bli mer järnrik), färsk spenat, kalamataoliver, fetaost och creme fraiche. Strö över rikligt med färsk persilja när den är klar. Namnamnamnam ...