lördag 26 maj 2012

Fräsch vattenmelonsallad till lunch

Godaste lunchsalladen en varm och solig dag gör jag på några stor nävar machesallad, strimlad purjolök, vattenmelonbitar, stekt halloumi, pinjefrön med några stänk av olivolja och citronsaft ... Och lite peppar. Toppa gärna med lite färsk koriander eller färsk basilika om du gillar det mer:-). Den här rätten står man sig faktiskt på ett tag, och den äts helst på balkongen eller i en trädgård:-)!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar